2019遵義產區·名優醬香白酒神州行推介會在開封市成功舉行
6月12日下午，由遵義市工業和能源局、遵義市白酒行商會主辦的2019遵義產區·名優醬香白酒神州行(開封站 )推介會在開封中州國際飯店國際會議廳隆重舉行。會議由中國酒類流通協會、遵義市人民政府、河南省酒業協會指導，遵義市委宣傳部、遵義市工商業聯合會（總商會）、遵義市青年聯合會、遵義市金控集團有限公司協辦。會議由遵義市人民政府副秘書長問科主持。遵義市委常委、市人民政府副市長侯衛偉 、遵義市人民政府副秘書長問科 、遵義市工業和能源局副局長徐德聲 、遵義市工商聯副主席吳桂蘭 、遵義市團委副書記吳曉東 、遵義市金控集團有限公司副總經理張先民 、遵義市白酒行業商會會長鄭先強，開封市人民政府副市長王秋杰 、開封市人民政府副秘書長王祥軒 、中國酒類流通協會會長助理、河南省酒業協會副會長吳勇 ，開封市工業和信息化局局長郭德超、開封市工業和信息化局副局長孟倩、開封市工商聯副主席黃少輝、河南省貴州商會會長李宗國以及企業家朋友、新聞媒體記者共300余人參加推介活動。
推介會上，侯衛偉在致辭中介紹，遵義是貴州省第二大經濟、文化、貿易城市，是世界十大烈酒產區之一，也是全國唯一一個擁有醬香、董香、濃香三大香型的白酒產區，因1935年彪炳史冊的遵義會議舉世聞名，因國酒茅臺蜚聲中外。遵義，這片神奇大地，以它得天獨厚的土壤環境，獨一無二的微生物資源，釀造出了世上最芬芳的玉液瓊漿“國酒茅臺”，留下了世人稱頌的傳奇醬香。在中國白酒四大香型中，醬香酒產量占比只有5%左右，而利潤占了整個白酒行業的20%以上，2018年，遵義產區白酒以全國3.6%的產量占比，創造了全國白酒行業超過9%的產值和33%的利潤。遵義作為中國醬香白酒的發源地和主產區，多年來一直致力于推動醬香白酒綠色健康發展，堅守道法自然的制酒理念和精益求精的釀酒工藝，給消費者帶來了安全放心、愉悅健康的飲酒體驗，深得廣大消費者的青睞與追捧。
遵義醬香優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香。水、土、山、氣候、微生物環境等共同構筑了獨一無二、不可復制與培育的絕佳特殊釀酒環境；遵義產區獨有的有機紅纓子糯高粱，支鏈淀粉含量達88％以上，釀酒發酵過程中可形成醬香酒特殊的復合芳香化合物；遵義傳統的釀造工藝，堅守傳統而不隨波逐流，傳承匠心而不粗制濫造，嚴格恪守兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的生產工序，整個生產周期為期一年，每一杯遵義產區的醬香酒都是遵義釀酒人心無旁騖、殫精竭慮的杰作，都凝結著中國最著名調酒師的精湛技藝和完美追求，體現出遵義人民樸實無華、熱情豁達的純甄品質。
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