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做好壽司,就選秋盛米

責任編輯: ??? 發布時間:2019-06-29?????訪問數量:144

一、秋盛米勝過越光米

據《新唐書·渤海傳》記載,早在唐朝時期,當時的吉林省特產“盧城之稻”就是渤海國進貢大唐的貢米,后來經朝鮮半島傳到日本,于是成了日本“越光米”等優質大米的母本。

 

 

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在由日本谷物鑒定協會主辦的2017年度大米生產口味排行榜中,日本大米一線品牌新??魚沼的“越光米”(日文為:?沼コシヒカリ)第一次被排除在“特A”(大米口味排名最高等級)等級之外,降為A級。

“越光米”的發源地日本福井縣,除了“一譽米”新品牌,福井縣還有“花越前米”、秋盛米秋の盛メ?トル等,這些大米在“2017年度大米生產口味排行榜”中都榮獲“特A級”香米,都是適合消費量大的壽司業務所用的大米品種。

秋盛米以其晶瑩剔透、口感粘性強、口味甘甜的特點,超越了目前市面上的頂級大米“越光米”。

 

 

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秋盛米在生產方面,嚴格篩選,精確大米品質標準,那些通過精挑細選出來的蛋白質含量低于6.4%的才算得上是優質大米。

 

 

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二、“王者”歸來

秋盛生態農業有機水稻種植示范基地種植的水稻,選用純正的“扶桑原種”就是秋盛米“特A級”香米的母本。“扶桑原種”為目前國內最優質的水稻品種,品質卓越。成熟期長,吸收的營養成分高。

 

 

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2018年3月2日《日本農業新聞》報道,2月28日,日本谷物審定協會公布了2017年日本產大米味道排行榜。

秋盛生態農業有機水稻種植示范基地所選用的“扶桑原種”,即秋盛米之前在日本還名不見經傳,在2018年一舉成名。這難道是一種巧合?不是,是“王者歸來”。中國是水稻原產國,以前,日本水稻由中國傳入,現在秋盛米“特A級”香米的母本“扶桑原種”回到中國吉林省。

 

 

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大米品質優質與否與天然的地理環境有著密不可分的關系。我國的吉林省有著比日本本土更加優秀的自然條件,可以生產出更加優質的大米。

好山好水,才能孕育出好大米。近年來,日本專家對比發現,吉林秋盛大米在多項指標上超過日本本土米。這是因為吉林氣溫比日本福井縣低,可以避免“稻瘟病”等病害,也就更加符合健康的苛刻標準。

吉林省樺甸市位于北緯43°,這里是世界公認的黃金水稻帶。樺甸境內森林覆蓋率高,黑土層深厚,土壤有機質和礦物質含量高。同時,樺甸水稻產區光熱資源豐富,降水量介于400-900mm之間,年積溫2100℃-3100℃,水稻生長前期溫度高,后期晝夜溫差大,讓籽粒灌漿時間長而充分,使水稻成熟期相當集中,水稻干物質積累多,可快速溶解的雙鏈糖含量高,吃起來香甜,使大米具有很好的口感。

三、秋盛大米在廣東受到眾多壽司店的一致好評!

秋盛米,一種是非常適合做壽司的大米。為保證品質及服務,秋盛生態農業采用訂畝供應方式。大雄壽司、大正壽司、浪花壽司、味藏等著名壽司企業已經在秋盛生態農業有機水稻種植示范基地訂畝供應。

 

 

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廣東秋盛生態農業科技有限公司

公司地址:東莞市南城區元美路鉆石世家大廈7層

種植基地地址:吉林省樺甸市永吉街道團結村秋盛生態農業有機水稻種植示范基地

歡迎新老客戶蒞臨指導!


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